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報 – 2015年3月11日 上午5:50相關內容看相片蘇嘉益(左)的「阿甘薯叔」把番薯精緻化,今年進軍大陸市場。( …
中國時報【張朝欣╱雲林報導】
水林鄉辦桌大廚蘇嘉益以家鄉農特產番薯為食材,研發各種創意料理,創辦「阿甘薯叔」專賣店,在台灣大受歡迎,今年將進軍中國市場,讓吃慣「中國紅薯」的對岸民眾品嘗不一樣的「台灣番薯」美味。
水林鄉番薯種植面積達1000公頃,產量佔全國5分之1,可說是番薯的故鄉,當地辦桌大廚蘇嘉益5年前開始研發各種番薯創意料理,去年在國內推出「阿甘薯叔」專賣店,KW80目前已有雲林西螺、虎尾與台南東山3個門市。
為讓番薯食品在兩岸發揚光大,蘇嘉益前年即前往中國進行市場調查,發現中國多為「紅皮紅肉」的紅薯,與台灣盛行的「黃皮黃肉」蕃薯有很大的不同,極具市場潛力,原本一切準備就緒,卻因頂新油品案而延宕。
蘇嘉益表示,今年「阿甘薯叔」確定進軍大陸,針對對岸民眾飲食習慣,結合台灣蕃薯與西式餐飲元素,研發五行薯條、黑松露薯條、番薯鬆餅、番薯燒、番薯咖啡等產品,另有黃金地瓜餐、地瓜燕麥隨身包,可用熱開水隨沖隨飲。
蘇嘉益說,「阿甘薯叔」專賣店的產品全部採用「台農57號」番薯,其特點是口感綿密不水爛,甜度高、Q度夠,且有淡淡焦糖味,吃多了也不會覺得膩。
蘇嘉益指出,番薯有豐富粗纖維,能夠幫助消化,醫界也已證實,番薯具有極佳排毒功效,是很好的健康食品,目前兩岸食安問題受到重視,他有信心讓台灣番薯在大陸發揚光大。
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字+字中央社 – 2015年3月11日 上午9:42
(中央社台北11日電)前中共中央統戰部長令計劃老家山西成為北京當局打貪的重點地區之一。中共中紀委書記王岐山10日說,「山西發生系統性、塌方式腐敗案件,教訓十分深刻,這個代價不能白付」。
王岐山說,「忘記過去就意味著背叛,看待腐敗問題要有歷史、哲學和文化的思考。」
中國大陸山西新聞網今天報導,KW80第12屆全國人民代表大會山西代表團10日舉行全體會議,審議「立法法」修正草案。中共中央政治局常委、中共中央紀律檢查委員會書記王岐山參加山西代表團審議時作以上表示。
王岐山說,要保持堅強政治定力,把全面從嚴治黨落到實處,為「五位一體」建設(經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設、生態文明建設)提供保證。
他說,要嚴明黨的紀律,用最堅決的態度減少腐敗存量,用最果斷的措施遏制腐敗增量,落實黨風廉政建設主體責任,抓好領導班子和隊伍建設,重構良好政治生態。
令計劃曾在前中共總書記胡錦濤任內擔任中共中央辦公廳主任,被形容是「大內總管」,2014年底因涉嫌嚴重違紀接受組織調查,後被免去統戰部長與中國人民政治協商會議全國委員會(全國政協)副主席的職務。
出生山西的令計劃,雖只在山西擔任官職6年,但他的兄長令政策被免職前,也在山西省任職。山西自2014年已來已有數十名官員落馬。
政治大學東亞研究所所長寇健文曾告訴中央社,中共總書記習近平上台以來所打的兩大老虎集團,一個是以中共中央政治局前常委周永康為核心的相關黨政要員,另一個是山西省黨政要員,山西幫的大老虎應該就是以令計劃為核心。1040311
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